Cuando la pandemia golpeó hace tres años, Amazon fue una de las pocas empresas que prosperó. Los clientes acudieron en masa al sitio de comercio en línea en medio de bloqueos globales. Pero incluso cuando esos bloqueos finalmente se levantaron y las ventas de Amazon se desaceleraron a medida que …
Leer más »La tecnología alimentaria y la innovación del sector son vitales para que APAC supere las vulnerabilidades climáticas y de suministro de alimentos ‘peculiares’
En la Parte I de nuestra entrevista exclusiva con la Dra. Ismahane Elouafi, directora científica de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), destacó el importante papel que desempeñan las grandes marcas multinacionales de alimentos y bebidas en la mejora del sistema alimentario de …
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